Sous Chef

PT Langit Cendrawasih · 📍 Madiun, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Langit Cendrawasih sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Madiun, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur pusat dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan makanan.,Melaporkan secara berkala kepada kepala dapur tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur pusat.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengatur waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolPengelolaan inventarisKeamanan makananKreativitas dalam menuKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait